ביוטין מספק מינון משמעותי ויטמין ביוטין, חלק מוויטמין B קומפלקס, ההכרחי לתפקוד הייחודי של “ביוטינילציה” המסייעת בחילוף חומרים של אנרגיה ושל חלבונים, וכן בפעילות תקינה של ה-DNA. תצפיות קליניות של מחסור בביוטין מוכיחות את חשיבותו לתחזוקת עור ושיער בריאים, וכן למערכת החיסון ולמערכת העצ..