גליצין זו חומצה אמינית הקטנה והפשוטה ביותר, מה שהופך אותה לשימושית בטווח רחב של תפקודים. גליצין דרוש ליצירת גלוטתיון, DNA, קריאטין, מיץ מרה, המובגלובין ורוב החלבונים. הוא גם תומך באחסון גליקוגן, מה שהופך את הגלוקוז לזמין מיידית לצורך ייצור אנרגיה. גליצין גם מתפקד כמסרן עצבי מרגיע במוח, שם הוא מאפשר ..