מגנזיום הוא מינרל חיוני לייצור אנרגיה ולחילוף חומרים, טונוס שרירים, הולכה עצבית ומינרליזציה של העצם. הוא מהווה גורם משלים לכ-300 אנזימים. בין התגובות המואצות על ידי אנזימים אלה ניתן למנות סינתזת חומצות שומן, סינתזת חלבונים ומטבוליזם של גלוקוז. מצב המגנזיום חשוב גם לוויסות מאזן הסידן באמצעות השפעותיו..