500 מ"ג לכמוסה
ההבדל של Sunfood
מקורו של השילג'יט הוא בחומר צמחי קדום שהשתמר בסדקים החשוכים של הרי ההימלאיה.
כשהשמש מחממת את ההרים וממיסה את השלג, שרף רך וכבד מחלחל מהסדקים ונאסף על ידי חקלאים מקומיים. לאחר מכן שרף סמיך זה מיובש ונטחן לאבקה דקה הנקראת שילג'יט, מילה שפירושה '..