מזון אמיתי
מסייע בהנבטה
מהווה תחליף נהדר למלח
חומר משמר טבעי
מוצר צמחוני - טבעוני
אם אתם מתעניינים בהנבטה, אתם כבר מכירים את חומצת הלימון, חומר משמר טבעי שנמצא בדרך כלל בפירות הדר כמו לימון וליים. חומצת לימון מסייעת בעיכוב של היווצרות עובש וגידול חיידקים אחרים, תופעה שכיחה מדי בעת הנבטה בצנצנת עקב טמפרטורות גבוהות ולחות. חומצת לימון שימושית גם לשימורי ירקות ופירות.

שימוש
חומצת לימון היא חומצת מזון הנמצאת במזונות טבעיים רבים. ניתן להשתמש בה למניעת קלקול בהנבטה על ידי הוספה של כפית 1 לכל ליטר, השריה ושטיפה במים.

חומצת לימון שימושית גם בשימור, ייבוש או הקפאה של מזון. ניתן להשתמש בה כדי לשמר תכולת ויטמין C, לעכב קלקול ולמנוע שינוי צבע. יש להשתמש בכפית 1 לכל ליטר מים או מיץ לרוב הפירות והירקות.

רכיבים
חומצת לימון טהורה.